猪骨スープ

仔猪の骨をグツグツグツ。
初めて作っています、骨からの出汁。湯気でぼやけています。
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すでに、かなりいい香りが・・・。
めっちゃ楽しみ♪
最低3時間はかけないとダメって。
本当は6時間以上がいいらしいです。

予約投稿。
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by cocoa0326 | 2015-09-22 15:00 | Gibier